ทำไมซีอิ้วขาวถึงเป็นสีดำ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เห็นชื่อเมนูแล้วอย่าเพิ่งตกใจนะคะ นางพญาร้อยชู้นี้ไม่ได้หมายถึง จข

ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว วันพุธที่ 10 ธันวาคม พ.ศ. 2568 ที่บ้านเราเป็นวันหยุดอีกแล้ว รายการอาหารวันหยุด ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว มีต้นกำเนิดจากอาหารจีนกวางตุ้งที่ดัดแปลงเข้ากับวัตถุดิบของไทยจนกลายเป็นเมนูประจ

ง่ายอีกแล้ว หมูปิ้งก่อนวันหยุดค่ะ ทำมาเป็นเดือนแล้วค่ะแต่ดองไว้ เครื่องปรุงค่ะ กระเทียม พริกไทย รากผักชี ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว เกลือ น้ำตาล แป้งมันนิดหน่อย เนื้อหมูติดมัน ไม้เสียบหมู

*วัตถุดิบ - เส้นใหญ่ - น่องไก่ติดสะโพก - หอมใหญ่ - ผักกาด (ไม่กินคะน้าค่ะเลยใส่แทน) - เห็ดหอม - กระเทียม - แครอท - แป้งข้าวโพด *เครื่องปรุง - ซีอิ้วขาว - ซีอิ้วดำ - น้ำตาล - น้ำปลา - น้ำมันหอย หั่

ใครเป็นแบบนี้ไหม ในหัวคิดจะทำอีกอย่าง สุดท้ายทำออกมาอะไรก็ไม่รู้ เพราะของที่มีในตู้เย็น เพราะหิวมาก นอนซมปวดหัว เหมือนจะเป็นไข้มา 2 วัน วันนี้เริ่มมีแรงทำอาหาร ตื่นมา ตั้งใจจะผัดกะเพราหมู เพราะหยิบห

😍🐷🌷👌🎄วันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูพะโล้ต้มผักกาดดอง น้ำซุปพะโล้เข้มข้น หวานเปรี้ยวนิด ๆ ยิ่งต้มนานรสชาติยิ่งอร่อยเข้มข้น เนื้อหมูนุ่ม ๆ เปี่อยๆ ไข่พะโล้เหนียวแน่นหนึบ ๆ  อากาศหนาว ๆ พอได้กินพะโล้ต้ม

สวัสดีดีค่ะ วันหยุดมีเวลาเข้าครัว วันนี้จะชวนเพื่อนๆมาทำเมนูเนื้อผัดบรอกโคลี 🐮🥦🥕 เมนูผัดๆ ชวนทำกินเองแบบง่ายๆที่บ้านกันค่ะ 🏠❤️🧡 จริงๆแล้วแพลนจะซื้อเนื้อมาทำสเต็กกินที่บ้านค่ะ แต่หยิบห่อผิดชีวิตเปลี

โปรตีนเกษตรเราจะใช้แผ่นใหญ่ นำมาแช่น้ำให้นุ่ม และบีบน้ำทิ้งหลายๆน้ำ เพื่อกำจัดกลิ่นถั่วเหลืองให้หมดไป แล้วก็นำมาหั่นเป็นเส้นๆ ผสมเครื่องปรุงรสในถ้วยเล็กก่อนนะคะ อย่าใส่ลงไปในชามผสมเส้นโปรตีน เพร

ซีอิ้วขาวหมดได้แต่ขาดไม่ได้ บทความนี้ทำให้แม่นันได้พบกับทายาทเจ้าของโรงซี่อิ๊ว และได้พาแม่นันชมโรงงานผลิตอย่างละเอียด แต่ก่อนไปชมโรงงาน เรามาค้นหาความอร่อยของซี่อิ๊วในตำนานนี้กันก่อนค่ะ....... “